Denne vin er produceret af Verdejo-druer, der er organisk dyrket i Uclés, som ligger i Cuenca-provinsen i Castile-La Mancha-regionen i det centrale Spanien.
Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke.
Det er en flot hvidvin med klar strågul farve og en intens og frisk frugtduft med noter af græs, fennikel og hvid peber.
Frisk og sprød frugtsmag i fantastisk balance med alkohol og syre samt en blid og behagelig eftersmag