Baerii caviar er rogn fra den Sibiriske Stør (Acipenser Baerii).
Den Sibiriske Stør er kønsmoden fra 8 års alderen.
Baerii er den mest udbredte caviartype og stammer ligesom Beluga og Oscietra fra naturlige stør arter der har levet naturligt i farvande i og omkring Rusland og Iran.
Lyksvad Bearii er letsaltet med dansk sydesalt fra Læsø og er ligesom vores øvrige produkter uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Du får dermed den reneste og mest friske caviar smag.
Lyksvad er de eneste i Danmark som opdrætter stør og vi levere 100% friske danske vare uden kunstige konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer
12 Limfjords Stillehavsøsters (crassostrea Gigas) , 1 fl. Jean Pernet Grand Cru Champagne og 10g Caviar
“når kun det bedste er godt nok”
- Se holdbarhed på labels eller låg