Green Restaurant-certificeret – vores løfte om bæredygtighed

Hos Glyngøre Shellfish ApS tager vi ansvar – for miljøet, for fremtiden og for de valg, vi træffer hver dag i vores drift. Derfor er vi stolte af at være Green Restaurant-certificeret.

Se PDF på Green Restaurant-certificering her

Hvad er Green Restaurant?

Green Restaurant er en officiel, dansk miljøcertificering målrettet restauranter og fødevarevirksomheder, som arbejder aktivt med bæredygtighed og ansvarlighed. Ordningen er inspireret af den internationale Green Key-certificering, der er anerkendt i turisme- og restaurationsbranchen verden over.

Hvad betyder det for dig som gæst og kunde?

Certificeringen betyder, at vi:

• Lever op til en lang række skrappe miljøkrav

• Arbejder aktivt med at reducere vores klimaaftryk

• Prioriterer bæredygtige valg i alt fra energi og affald til rengøring og råvarer

• Tænker i social ansvarlighed og ansvarlig forretningsudvikling

Kort sagt: Når du handler med os – eller besøger vores østersbar – kan du være sikker på, at vi arbejder målrettet for at gøre en positiv forskel for miljøet.

En del af noget større

At være en Green Restaurant er ikke bare en certificering – det er en kultur og en forpligtelse. Hos Glyngøre Shellfish ser vi det som en naturlig del af vores DNA og vores placering tæt på naturen ved Limfjorden.

Vi tror på, at bæredygtighed og kvalitet går hånd i hånd – og vi glæder os til at byde dig velkommen til en grønnere oplevelse.